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Weine

Tellus Chardonnay Bianco Lazio IGP (75cl)

--- CHF 14.85
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Ein Chardonnay der frischen Art. Duftet nach Zitrusfrucht und reifem Kernobst und präsentiert sich im Gaumen dank seiner spritzigen Säure lebhaft frisch.

Vinifikation
Sofort nach der Anlieferung auf dem Weingut wird das Traubengut gekühlt, entrappt und unterläuft eine kurze Maischestandzeit. Die Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen in Stahltanks, um einen möglichst frischfruchtigen und lebendigen Wein zu erhalten. Nach der Gärung lagert der junge Wein noch einige Zeit vermählt im Stahltank, bevor er auf die Flasche gefüllt wird.

Degustationsnotizen
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase fein duftend, nach reifen Zitrusfrüchten und gelbem Apfel. Dazu gesellen sich dezent blumige Komponenten. Im Gaumen lebhaft und frisch. Wiederum viel gelbe, reife Frucht. Die herrlichen Aromen wie auch die gradlinige, elegante Struktur begleiten bis in den schön anhaltenden Abgang.

Empfehlungen
Köstlich zu Vitello tonnato oder einer aromatischen Quiche.



Rebsorte
100% Chardonnay
Hersteller
Fattoria Tellus
Weintyp
Weisswein
Land
Italien
Region
Lazio
Temperatur
12-14°C
Alkohol
13.00%


Rebsorte
100% Chardonnay
Hersteller
Fattoria Tellus
Weintyp
Weisswein
Land
Italien
Region
Lazio
Temperatur
12-14°C
Alkohol
13.00%