Zwölf Monate im grossen Eichenholzfass gereift, verführt dieser Wein mit intensiven Duftnoten von süssen Beeren und warmen Gewürzen. Im Gaumen fleischig mit kernigem Tannin und einer saftigen Säure. Ein toller Charakterwein!

Vinifikation
Die Trauben wachsen in der Region um Randazzo, am Fusse des Ätna, in einer Höhe von ca. 600 m ü. M. auf Vulkanböden. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sofort eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren. Danach wird der Jungwein für rund zwölf Monate in grossen Eichenfässern à 60 hl ausgebaut.

Degustationsnotizen
Sattes Rot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und reichhaltig. Süsse, rote Beeren, warme Gewürze, nasser Stein, dazu eine würzige Holzaromatik. Im Gaumen saftig und fleischig. Ein Strukturwein sondergleichen. Kernige Tannine, eine saftige Säure und viel Würze im Gaumen. Langer, elegant nachhallender Abgang. Ein toller Charakterwein!

Empfehlungen
Passt perfekt zu rustikalen Fleischgerichten und würzigem Hartkäse.Zwölf Monate im grossen Eichenholzfass gereift, verführt dieser Wein mit intensiven Duftnoten von süssen Beeren und warmen Gewürzen. Im Gaumen fleischig mit kernigem Tannin und einer saftigen Säure. Ein toller Charakterwein!
Wine Spectator 88, James Suckling 93

Ghiaia Nera Sicilia DOC Tenuta Tascante (75cl)


100% Nerello Mascalese

Hersteller
Tasca
Weintyp
Rotwein
Land
Italien
Region
Sicilia
Temperatur
14-16°C
Alkohol
13.50%

Preis --- CHF 21.60
inkl. MWSt.

1 x 75cl
21 per Express-Lieferung verfügbar