Tag: brooklyn

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Craft-Revolution auch beim Grillieren

Beer&Food

Beim Grillieren geht der Trend in Richtung Slow Cooking und niedrige Gartemperaturen. Die Craft-Revolution wird von neuen technischen Möglichkeiten begünstigt. Wer zum saftigen Fleisch vom Grill das passende Bier geniessen will, liegt mit den Craft-Bieren von Brooklyn goldrichtig.

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Wenn das Poulet über der Bierdose schwitzt …

Beer&Food

Rezeptempfehlung von Brooklyn-Gründer Steve Hindy

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The Brooklyn Brewery

Bierwelt

Der New Yorker Stadtteil Brooklyn war schon immer ein kultureller und ethnischer Schmelztiegel. Hier, fernab der manhattan’schen Hochfinanz, fernab der Hektik konnten sich Künstler, Musiker und Kreative ausleben. Brooklyn ist Geburtsstätte von Graffiti und Street-Art. Brooklyn ist musikalischer Underground. Brooklyn hat viele Trends kommen und gehen sehen.

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