Tag: Bierstil

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Swiss Beer Award 2017

Bierwelt

Zum ersten Mal wurden in der Schweiz die besten Biere des Landes mit dem «Swiss Beer Award» ausgezeichnet. Eine unabhängige Jury bewertete in einer Blindverkostung über 200 Biere. Mit 33 Medaillen in 15 verschiedenen Bierstilen hat Feldschlösschen für Geschmack und Qualität Bestnoten erhalten und ist die Brauerei mit den meisten Gewinner-Bieren.

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Zehn Tipps für die perfekte Degustation und die Wahl des passenden Bieres zu einer Speise

Beer&Food

Planen Sie eine Bierverkostung? Oder wollen Sie Ihren Gästen mit einem Bierdegustationsmenü etwas Spezielles bieten? Dann sollten Sie die zehn Tipps von Biersommelier und Sales Manager Martin Jossen beachten.

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So entsteht ein neues Bier

Bierwelt

Zehn Schritte bis zur Innovation

Feldschlösschen hat die Schweizer Biervielfalt zu Beginn dieses Jahres mit mehreren Innovationen bereichert. Was braucht es, bis ein neues Bier auf den Markt kommt? Wie entsteht das neue Bier?

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100W - Klasse IPA aus Schweden

Bierwelt

NYA Carnegie 100W! Vor fünf Jahren hatten sie ihren 100. Sud aufgesetzt. Aus Anlass dieses Jubiläums wollten die schwedischen Braumeister der Nya Carnegie Bryggeriet in Stockholm noch einen Schritt weiter gehen und ein ganz spezielles Bier mit einer gewissen Exotik kreieren. Mit dem Nya Carnegie 100W IPA ist ihnen ein grosser Wurf gelungen.

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Witbier: Der Sommer kann kommen

Bierwelt

Mild, leicht, fruchtig-würzig ? wenn Sie so das perfekte Sommer-Bier beschreiben, könnte belgisches Witbier Ihr neuer Favorit werden.

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