Die beste Biermarinade der Welt

Die Zutaten:
  • 2 dl Bier
  • 0.5 dl Sojasauce
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 EL Rosmarinpulver
  • 2 EL Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer und Salz

Das Rezept:

  1. Nach dem grossartigen Geschmack ist das zweitbeste an diesem Rezept seine Einfachheit. Du musst nämlich einfach die Knoblauchzehe klein schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen.
  2. Lege das Grillgut in der Marinade ein und lasse es mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen. Die Marinade reicht für ungefähr vier Portionen Fleisch, Gemüse oder Tofu.
  3. Grillgut abtropfen lassen, auf den Grill damit, Bier aufmachen, geniessen.
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