Rezepte

Beste Biermarinade

EssenRezeptGrillSommer
Aline
28.08.2018

Die beste Biermarinade besteht aus feinem Bier nach Wahl, Sojasauce und Gewürzen. Durch das Bier erhält die Sauce einen aussergwöhnlichen Geschmack. Mit diesem Rezept wirst du der Grillkönig!

Aline
28.08.2018

Die beste Biermarinade besteht aus feinem Bier nach Wahl, Sojasauce und Gewürzen. Durch das Bier erhält die Sauce einen aussergwöhnlichen Geschmack. Mit diesem Rezept wirst du der Grillkönig!

Zutaten

  • 2 dl Bier
  • 0.5 dl Sojasauce
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 EL Rosmarinpulver
  • 2 EL Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer und Salz

Zubereitung

  1. Nach dem grossartigen Geschmack ist das zweitbeste an diesem Rezept seine Einfachheit. Du musst nämlich einfach die Knoblauchzehe klein schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen.
  2. Lege das Grillgut in der Marinade ein und lasse es mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen. Die Marinade reicht für ungefähr vier Portionen Fleisch, Gemüse oder Tofu.
  3. Grillgut abtropfen lassen, auf den Grill damit, Bier aufmachen, geniessen.

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