Benannt nach der japanischen Region Sorachi wurde der Sorachi Ace Hopfen in den späten 1970er Jahren entwickelt. Die Kreuzung aus drei anderen Hopfensorten hatte ein einzigartiges Aroma nach Zitrusfrüchten und Kräutern, wurde damals aber als zu eigenartig angesehen und verschwand schnell wieder im Labor. Erst 2008 wurde der Hopfen auf einer Farm in Washington State wieder angebaut. Garrett Oliver erkannte die Tragweite und lancierte das Sorachi Ace als zeitlich limitierte Brewmaster Reserve Sonderedition. Der Erfolg des Biers war so überwältigend, dass das Sorachi Ace mittlerweile ganzjährig im
Sortiment ist.

Brooklyn Sorachi Ace ist ein klassisches, ungefiltertes Farmhouse Saison von goldgelber Farbe. Ein sauberer Malzgeschmack als Basis überlässt dem schrulligen Sorachi Ace Hopfen die Bühne als Hauptdarsteller. Dieses Bier ist ein leuchtendes Beispiel für die Vielseitigkeit eines faszinierenden Hopfens. Brooklyn Sorachi Ace ist ein Superstar auf dem Tisch und kommt bei Fischgerichten, Frischkäse, Geflügel oder Grilladen besonders gut zur Geltung.

Produktinformation
Zutaten: Wasser, zweizelliges Silo Malz, Hopfen
Allergiker Information: Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
pro 100ml
Energiewert (Joules) 239 kJ
Energiewert (Kalorien) 57 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3.6 g
davon Zucker 3.6 g
Eiweiss 0.5 g
Salz 0 g
Vegan Ja

Brooklyn Sorachi Ace (35,5cl)


Hersteller
Brooklyn
Herkunft
Amerika
Gebinde
Glasflasche
Verpackung
Einweg
Farbe (EBC)
(10)
Bierstil
Saison
Craft Beer
Passt zu:
Grill / BBQ , Fisch & Meeresfrüchte , Geflügel

Stammwürze [15.2 °P]
IBU [40]
Alkohol [7.2 %]

Preis --- 20.70 CHF

6 x 35,5cl
82 per Express-Lieferung verfügbar